献立作りのポイントとは？

先日の田村のディナーです。
なるべく主食・主菜・副菜を揃えて食べるようにしています。
食生活が多様化している現代ですが、ごはんを主食にして、一汁三菜を基にするのが日本の食生活に伝わる基本の献立です。

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主食は米やパン、うどんやそばなど炭水化物を主成分とするエネルギー源となるものです。
必要量は、性別や活動量などで変化しますので注意しましょう。
主菜は肉や魚、大豆製品、卵など、主にタンパク質や脂質の供給源で、筋肉や血液など体を作る材料になるものです。

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ダイエットをする際も同じく、栄養バランスを整えることが大切です。まずは、毎日の食事の把握から行い、不足しているものを補うようにすると継続しやすくなりますよ^ ^

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