先日の自作ランチ

先日の自作ランチです^ ^
牛肉、ブロッコリー、しめじを炒めて、味噌汁に野菜を入れて手軽に作りました♪
ダイエット、美容、さらにはメンタルヘルスまで、さまざまな分野で注目されている牛肉は、必須アミノ酸がバランスよく含まれている良質なタンパク質が摂取できます。

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ブロッコリーは栄養価が高く、含まれている栄養素の種類も幅広くあります。
特に多く含まれているのがビタミンCで、その他にはタンパク質、ビタミンE、葉酸、カリウム、食物繊維、などたくさんの種類の栄養素が含まれています。

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しめじには、食物繊維が豊富に含まれていて、便秘の解消や肥満予防、血糖値やコレステロール値の急激な上昇を抑える、動脈硬化の予防など生活習慣病予防の効果が期待できますよ(^^)

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