健康ブログ
エビは身体に良い食品｜健康への第一歩
2020.04.20
バランスの取れた食生活を続ける事が健康への第一歩になります。
カラダに良いものを積極的に取り入れていきたいですが、その中でもエビはオススメの食品の一つになります。
豆知識ですが、エビは世界各地に約3000種ほど生息しているそうです。
エビの栄養成分は、各種類のアミノ酸で構成されている良質なタンパク質を含んでおり、その他に各種類ビタミン、カルシウム、鉄、マグネシウム、亜鉛などを含みます。
良質な動物性タンパク質とミネラル類が豊富で、低脂肪ということから、カラダに良い食材というのは間違いありません。
エビは疲労回復、滋養強壮、免疫力向上に大変有効になります。
また、エビに含まれるアミノ酸の一種であるタウリンには、血中の悪玉コレステロールを下げて善玉コレステロールを増やす作用、血圧を正常に保ち肝機能を改善する作用があります。
殻にも良質な栄養素が含まれているので、ぜひ殻付きで食べてみてください♪
